C'est la recette parfaite pour les moments où on a pas envie de cuisiner, mais on aimerait bien avoir un dessert. Cette recette est simple, demande peu de temps à cuisiner et il n'y a qu'un minimum de vaisselle à faire.
Pour 12 biscuits
Ingrédients
- 1/2 de tasse de sucre
- 1 cuillère à thé de mélasse
- 1/2 tasse de margarine végétale
- 2 cuillères à table de lait de végétal
- 1 cuillère à thé d'essence de vanille
- 1 tasse de farine tout-usage
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1 tasse de pépite de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un bol, mélanger la mélasse et le sucre à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le tout soit homogène. Si vous avez un mélangeur sur pied cette étape se fait bien avec.
- Ajouter la margarine, le lait et la vanille, et battre au mélangeur sur pied ou au batteur à main jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et mélanger jusqu'à ce le tout soit bien incorporé.
- À l'aide d'une spatule, incorporer les pépites de chocolat au mélange.
- Recouvrir une plaque à biscuits d'une feuille en silicone ou papier parchemin.
- À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former des boules de pâte à biscuits directement sur la plaque. Ne mettez pas plus de 6 biscuits par plaque, les biscuits ont tendance à s'étendre.
- Cuire au four entre 10 à 15 minutes.
